Proteme, une entreprise française de l’AgTech dédiée à relever le défi mondial de la réduction du gaspillage alimentaire, a le plaisir d'annoncer la réussite de sa première levée de fonds pour un montant total de 605 000 €. Cette opération financière a été menée en début d'année 2023 et marque une étape significative dans le développement de la société et de son innovation d’enrobage alimentaire, qui prolonge la durée de conservation des fruits et légumes tout en les protégeant contre les maladies de stockage.
Le besoin urgent de nourrir la population mondiale croissante, associé à l'urgence de réduire l'impact environnemental, a placé le gaspillage alimentaire au premier plan en tant qu'un des problèmes les plus critiques du XXIe siècle. Rien qu'en France, le gaspillage alimentaire contribue à l'émission de 15,3 millions de tonnes équivalent CO2 chaque année. Proteme reconnaît la gravité de cette situation et s'engage à proposer des alternatives durables aux produits phytosanitaires synthétiques utilisés après la récolte.
"Notre mission chez Proteme est de révolutionner la manière dont nous protégeons et préservons les produits frais", a déclaré Paul Malfoy, président de Proteme. "Avec nos solutions écologiques d’enrobage alimentaire, nous visons à réduire considérablement les pertes alimentaires, à minimiser l'impact environnemental et à contribuer à la transition agroécologique. Nous sommes ravis d'avoir conclu avec succès notre première levée de fonds. Cela témoigne de la confiance que nos investisseurs ont placée en notre vision et en notre technologie innovante."
La première levée de fonds, réalisée en début d'année, a attiré un groupe diversifié d'investisseurs engagés à générer un changement positif dans l'industrie alimentaire. Parmi les participants notables figurent Exerte Partners, un family office d'origine chypriote, ainsi que des business angels de renom associés à BeAngels et WeLikeStartup.
"Nous croyons en la vision de Proteme et à l'impact potentiel que leurs solutions peuvent avoir sur toute la chaîne alimentaire", a déclaré un représentant d'Exerte Partners. "Leur approche innovante d’enrobage alimentaire est en accord avec notre engagement en faveur des technologies durables. Nous sommes ravis de contribuer au parcours de Proteme et de les aider à faire une différence significative dans la réduction du gaspillage alimentaire et l’élimination des produits chimiques dans l’alimentation quotidienne des gens."
Les fonds levés lors de cette opération financière seront majoritairement alloués à la finalisation du développement à l’échelle laboratoire des deux premiers produits de Proteme, au recrutement de profils experts et à un investissement matériel conséquent lié au déménagement dans ses premiers locaux, prévu pour septembre 2023.
Proteme a développé pour commencer deux produits distincts pour répondre aux besoins des producteurs du secteur : un premier enrobage alimentaire dédié à la banane permet d'allonger la durée de commercialisation de ce fruit de près de 10 jours, tandis que le produit dédié au citron réduit de moitié l'occurrence de maladies de conservation. Ces solutions uniques préservent les qualités nutritionnelles des fruits et légumes tout en limitant leur perte de poids, contribuant ainsi à réduire le gaspillage alimentaire de manière significative.
Aujourd’hui, l'équipe fondatrice de Proteme se concentre déjà sur la prochaine phase de croissance. La société prévoit de lancer une deuxième levée de fonds en Seed à clore d'ici la fin de l'année 2023.
Les fonds levés seront principalement alloués à la montée en échelle progressive de la production, aux démarches réglementaires et à la réalisation d'essais expérimentaux avec des partenaires industriels dans le secteur de la banane et du citron.
Proteme est prête à avoir un impact durable sur l'industrie alimentaire mondiale, et cette levée de fonds réussie marque une étape importante dans son parcours. Grâce à ses solutions écologiques d’enrobage alimentaire, l'entreprise est sur le point de révolutionner la manière dont nous protégeons et préservons les produits frais, contribuant ainsi à un système alimentaire plus durable et résilient.
À propos de Proteme
Proteme est une start-up française spécialisée dans les solutions deeptech pour l'industrie alimentaire. L'entreprise développe des solutions écologiques d’enrobage alimentaire pour les fruits et légumes, offrant une alternative respectueuse de l'environnement aux produits phytosanitaires synthétiques utilisés après la récolte.
L'approche innovante de Proteme prolonge la durée de conservation des produits frais et les protège contre les maladies de stockage, réduisant ainsi de manière significative les pertes alimentaires et l'impact environnemental associé.
Pour plus d'informations, visitez le sitewww.proteme.fr.